Dept. of Food and Nutrition

소비자 맞춤형의 건강한 식생활을

책임지는 영양사 양성

식품영양과 소개

섬김, 모심, 채움, 나눔을 실천할 수 있는 식품영양전문가로서 미래지향적인 실무중심의 교육을 통하여

식품·영양·급식·외식 산업 전 분야에서 국민의 건강증진에 기여하는 영양사식품·메뉴 개발 전문가 양성을 목표를 하는 학과입니다.



4차산업혁명시대의 소비자 맞춤형의 건강한 식생활을 책임지며 국민의 식생활과 건강증진에 기여하는

영양사식품·메뉴개발전문가를 양성하기 위하여

 영양사 면허 시험에 응시할 수 있는 식품학, 영양학, 단체급식 등의 필수 교과를 운영하며 


졸업 후에는 유치원·어린이집 등의 학교급식, 위탁급식기업, 병원급식, 사회복지시설 등의 영양사로 근무하거나

식품회사나 외식기업의 식품 및 메뉴개발전문가, 위생관리자, 영양상담 및 관리 전문분야 등에서

경력단절없는 평생전문직으로 자부심을 가지고 활동할 수 있습니다.

교수진 소개

학과 주요 교육과정

취득하게 될 자격증

취업 후 진로설계

공지 소비자 맞춤형 간편식이란 무엇인가요?

경민대학교 입학처_3
2022-08-30

간편식은 식사를 대체하거나 대용하는 것으로

가정간편식(Home Meal Replacement : HMR)이라고도 합니다.


1인 가구 증가 및 고령화가 가속되고 있는 사회에서

배달, 외식, 간편식 구매를 통한 식사대용은 날로 많아지고 있는데,

푸드테크기술의 발달과 함께 개인의 영양과 건강상태를 온라인이나 앱에서 간편하게 확인하며

이에 따라 필요한 영양을 설계하여 간편식을 만들어 제공 할 수 있는 산업 여건이 조성되었습니다.


최근 간편식 시장의 프리미엄화도 가속화 되면서

이와 같은 소비자 맞춤형 간편식 시장이 새롭게 관심을 받으며 성장하고 있습니다.

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