Dept. of Food and Nutrition

소비자 맞춤형의 건강한 식생활을

책임지는 영양사 양성

식품영양과 소개

섬김, 모심, 채움, 나눔을 실천할 수 있는 식품영양전문가로서 미래지향적인 실무중심의 교육을 통하여

식품·영양·급식·외식 산업 전 분야에서 국민의 건강증진에 기여하는 영양사식품·메뉴 개발 전문가 양성을 목표를 하는 학과입니다.



4차산업혁명시대의 소비자 맞춤형의 건강한 식생활을 책임지며 국민의 식생활과 건강증진에 기여하는

영양사식품·메뉴개발전문가를 양성하기 위하여

 영양사 면허 시험에 응시할 수 있는 식품학, 영양학, 단체급식 등의 필수 교과를 운영하며 


졸업 후에는 유치원·어린이집 등의 학교급식, 위탁급식기업, 병원급식, 사회복지시설 등의 영양사로 근무하거나

식품회사나 외식기업의 식품 및 메뉴개발전문가, 위생관리자, 영양상담 및 관리 전문분야 등에서

경력단절없는 평생전문직으로 자부심을 가지고 활동할 수 있습니다.

교수진 소개

학과 주요 교육과정

취득하게 될 자격증

취업 후 진로설계

스마트레스토랑이란 무엇인가요?

미래식품산업과
2021-09-11

4차 산업혁명의 핵심기술을 적용한 음식 주문과 결제, 배달서비스 로봇, 조리 로봇, 3D 푸드 프린터 활용, 인도어파밍 등 레스토랑 운영과 관리의 전 영역에 AI와 사물인터넷 등 정보통신기술이나 로봇 및 제어공학 등이 접목된 스마트 시스템을 갖춘 레스토랑을 말합니다.  COVID-19의 장기화와 인건비 증가, 푸드테크 기술의 발달로 레스토랑의 스마트화는 갈수록 빨라질 것입니다.

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