식품영양과 문의 게시판

푸드테크란 무엇인가요?

미래식품산업과
2021-08-26

식품의 생산 · 조리 · 가공 · 유통 · 마케팅 등 기존의 식품외식산업의 전 영역에 걸쳐 ICT 기술이 접목된 융합기술을 말합니다. 각종 배달앱, 키오스크, 조리로봇, 배달로봇 등 미래의 식품외식산업은 푸드테크기술의 접목으로 급속도로 스마트해 질 것이며, 식품조리외식산업에 관심이 있는 청년들은 푸드테크가 접목된 식품외식산업에 대하여 미리 준비하고 대응해나가야 할 것입니다.

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